Korbtransportspülmaschine – Integrierte Vorreinigungs- & Sterilisationslinie
Der Einweichbecken-Geschirrspüler vereinfacht Vorreinigung, Ultraschallreinigung und Schnell-Trocknung in einer einzigen integrierten Anlage. Ideal für groß angelegte Großküchen.
Automatisiertes Entkalken & Vorwäsche
Das Geschirr wird direkt in den Entkalkungsbereich eingespült – Speisereste werden durch Hochdruck-Sprühstrahlen entfernt.
Ein spezielles Maschengurtsieb sammelt Abfälle zur zentralen Entsorgung und Recycling, was die Arbeitskosten senkt.
Der Vorwäschebereich eliminiert manuelles Schaben und verbessert die Küchenhygiene und den Arbeitsablauf.
Ultraschall-Reinigungsmodul
Ultraschall-Kavitation entfernt hartnäckigen Schmutz und erreicht versteckte Ecken für eine überlegene Entkalkung.
Erzielt 99,9% Entfernung von Fett und Bakterien ohne mechanische Sprüharme oder Impeller.
Hochtemperatur-Spülung & Sterilisation
Die Hauptwäsche verwendet 60 °C heißes Wasser zum Spülen der entkalkten Teller.
Ein Ultra-Hochtemperatur-Spülzyklus bei 90 °C tötet effektiv Oberflächenbakterien ab und erfüllt strenge Hygienestandards.
Ein integriertes Kesselsystem gewährleistet eine konstante Bereitstellung von hochtemperiertem Wasser für eine zuverlässige Desinfektion.
Verstellbare Schnell-Trockenzone
Nach der Sterilisation durchlaufen die Teller einen verstellbaren Trocknungstunnel mit 180–120 °C.
Gleichmäßige Heißluft sorgt dafür, dass das Geschirr vollständig trocken herauskommt und mikrobielles Nachwachsen verhindert wird.
Energieeffiziente Isolierung reduziert Wärmeverluste und senkt die Betriebskosten.
